VINS & BOISSONS

La magie d’une cuisine véritable ne serait complète sans l’accord des vins qui la mettent en lumière. Expert en vins français, Nicola Gentile nourrit cependant une véritable passion pour les trésors cachés de l’Italie. Son plaisir réside dans la découverte de petits vins méconnus mais savoureux, capables de surprendre et d’enchanter. Des vignobles de sa Sicile natale aux collines de Toscane, en passant par les Pouilles et le Piémont, il sélectionne avec soin des vins authentiques, à même de refléter toute la richesse des terroirs italiens.