Le Restaurant Gentile, c’est une cuisine traditionnelle, inspirée des gastronomies italienne et française, proposant des produits frais, nobles et de saison. C’est aussi le théâtre d’un chef italien, Nicola Gentile, qui fort de 60 ans d’expérience y partage sa passion indéfectible pour l’art de la table…

Farandole de homard et truffe
Carpaccio de Saint-Jacques & caviar
Quatuor de desserts
Ris de veau aux morilles

Amoureux des saveurs vraies, fin connaisseur en vins, Nicola Gentile vous invite à découvrir une cuisine à son image : généreuse, authentique, et pleine de caractère !

En ce moment

Espadon alla messinese

28€

Filet d'espadon à la façon de Messine, concassé de tomates, olives noires et câpres de sicile, origan frais.

Ris de veau à la truffe

37€

Ris de veau poêlés, truffe noire, crème truffée réduite au vin blanc, purée de saison.

Poussin à l’estragon

30€

Poussin rôti à l'estragon, velouté à la crème fraîche, purée de pommes de terre, légumes racines.

Linguini alle vongole

26€

Linguine, palourdes fraîches, ail, persil, vin blanc parfumé.

Carpaccio à la truffe

27€

Carpaccio de bœuf, lamelles de truffe noire, roquette, huile de truffe.

Petits Gris de Namur

25€

Escargots de Namur, beurre persillé, ail, vin blanc.

Pâtes au Homard

38€

Pappardelle, homard poché, bisque au vin blanc, tomates confites, herbes fraîches.

Ravioli Burrata

23€

Ravioli, cœur de burrata, sauce tomate fraîche, basilic.

Pour prolonger votre découverte, laissez-vous surprendre par notre carte façonnée chaque semaine par nos trouvailles du marché.

Voir notre Carte

NOTRE CHEF

Nicola Gentile

La passion n’a pas d’âge.
Découvrez pourquoi, à 77 ans et toujours avec la joie intacte d’un enfant qui réalise son premier plat, ce sicilien fort en gouaille ne compte pas s’arrêter d’émerveiller vos papilles.

Histoire d'une passion

Vos Avis

"
À tomber

De très loin la meilleure cuisine italienne jamais mangée depuis mes souvenirs de voyage en Italie. Le chef est vraiment super et sa cuisine « traditionnelle » est à tomber. Bravo chef !

By Oliv , Avis Google

L'excellence Italienne

Certainement l'un des meilleurs restaurants italiens de Belgique. Incoutournable !!

By Olivier Tilkin , Avis Google

Plongée en Italie

Plongée en Italie, avec des plats délicieux et une succulente gouaille. Une soirée parfaite.

By Vincent Lecat , Avis Google

Rapide et excellent

Excellent service par le chef directement ! Rapide et excellent. A recommander !

By Antoine Fabry , Avis Google

À ne pas manquer !

On a cherché longtemps ce petit italien qui sent bon les vacances... À ne pas manquer !

By Vincent Treve , Avis Facebook

Tout simplement parfait !

Des pâtes délicieuses, une ambiance cosy où on prend le temps de vivre et de déguster. Tout simplement parfait !

By Claire Godbillion , Avis Google

Expérience culinaire incroyable

Meilleur restaurant de Corbais ! Chaque nouvelle visite est une expérience culinaire incroyable. Le patron est extra et très attentif envers ses clients.

By Maxime Danon , Avis Google

Rien que du plaisir

Excellente cuisine et service impeccable. Rien que du plaisir dans ce petit restaurant assez inattendu. Une carte italienne bien exécutée avec beaucoup de fraîcheur et de générosité. Vaut largement le passage !

By Bernard Questiaux , Avis Google

Belle découverte

Très bon, tout est fait maison par le Chef qui est en plus super sympathique ! Belle découverte, on reviendra !

By Céline Brochier , Avis Google

Saveurs de l'italie

Pâtes faites maison aux saveurs de l'Italie. Les meilleures pâtes que j'ai jamais mangé. Ambiance calme et service avec un accent italien, je recommande !

By Clara Hoosé , Avis Google

Un régal

Cuisine délicieuse, service impeccable, produits frais... Un régal. Merci Patron. Je reviendrai.

By Eric Vollen , Avis Google

Belle découverte

Belle découverte, super sympa et excellent service personnalisé. Les Vongole étaient incroyables, il y en avait plus que de pâtes ce qui est souvent le contraire.

By Alexander Ziegler , Avis Google

Accueil fabuleusement ''Gentile'' !

Excellent et un accueil fabuleusement "gentile" ! À recommander absolument.

By Séverine Faure - De Man , Avis Google

La magie opère

La magie opére dès que vous passez la porte de chez Gentile. Nicola est partout, en salle, en cuisine, pour vous proposer et concocter ses merveilles. Tout est fait maison avec passion, amour et surtout qualité.

By Stéphan Laloux , Avis Google

Comme des rois

Superbe lieu où on mange très bien et où on est accueilli comme des rois. Je recommande !

By Magaly Timmerman , Avis Google

15 prev
2 next

Heures d'ouverture

MARDI

12h – 14h  &  19h – 21h

MERCREDI

12h – 14h  &  19h – 21h

JEUDI

12h – 14h  &  19h – 21h

VENDREDI

12h – 14h  &  19h – 21h

SAMEDI

19h00 – 21h

DIMANCHE & LUNDI

Fermé

RÉSERVEZ VOTRE TABLE

Rue Haute 4b, 1435 Corbais

ITINÉRAIRE